Un véritable héros dans le domaine de la sécurité alimentaire
Nous sommes tous convaincus que les aliments et boissons que nous consommons sont sains et de grande qualité. En fait, la plupart des gens accordent très peu d’attention à la sécurité alimentaire. Et ça, c’est grâce à vous, les acteurs de cette industrie, qui lui y accordez une grande importance. Vous êtes les héros méconnus, vous qui veillez à la sécurité et à la satisfaction de milliards de personnes dans le monde.
Mais tous les héros ont besoin d'un partenaire, et nous avons ce qu’il vous faut. Préparez-vous à découvrir un véritable héros dans notre gamme Food Line : Nos paliers roulements-inserts de conception hygiénique et aseptique.
Conception hygiénique et aseptique – essentielle pour la sécurité alimentaire
La conception hygiénique et aseptique est un aspect essentiel pour éviter les rappels et respecter les réglementations. Chaque composant des paliers roulements-inserts SKF Food Line a été conçu afin d’optimiser l’hygiène lors des lavages, tout en protégeant vos produits de manière proactive et en respectant les réglementations de sécurité alimentaire.
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1) Food Safety Tech Staff, « FDA Food Recalls Up Nearly 93% Since 2012 », Food Safety Tech, 16 février 2018.
2) Stericycle, « Recall Index », 4e trimestre 2017.
3) Allianz, « Product recall risks growing in size and number, as technology drives new triggers, warns Allianz », 5 décembre 2017.
Lisez notre e-book sur la sécurité alimentaire
Cet e-book vous permet de mieux comprendre vos points critiques HACCP dans les zones alimentaires. Gagnez en informations et en inspiration.
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Voici les paliers roulements-inserts SKF Food Line
Comment ça marche
L’histoire à l’origine de l’innovation
Regardez la vidéo à gauche qui raconte cette histoire. Vous découvrirez ici le système d’étanchéité inspiré de la goulotte et comment l'équipe de développement a amélioré la conception hygiénique et aseptique des paliers complets.
La géométrie hygiénique des paliers réduit les risques de contamination.
Le roulement-insert composé de caoutchouc compatible alimentaire est surmoulé avec le palier composite pour former un joint de base efficace contre la surface de montage.
Le joint arrière empêche la pénétration de contaminants dans la cavité du roulement en assurant une étanchéité statique dans le palier et une étanchéité dynamique sur l'arbre.
Le couvercle d'obturation forme un joint d’interférence efficace avec le palier et incorpore un mécanisme de blocage pour l’empêcher de se déloger.
Performance des roulements
Pour obtenir d’excellentes performances de roulement, il est nécessaire d’utiliser une graisse pour roulement efficace et une approche innovante du système d’étanchéité de ces roulements.
Notre conception en attente de brevet inclut des goulottes qui guident le détergent hors du roulement, permettant aux joints d’étanchéité d’apporter des niveaux de protection élevés tout en réduisant la consommation d’énergie.
Pour en savoir plus, regardez l’animation à gauche.
Couvercle d'obturation en élastomère thermo-polyuréthane certifié FDA et CE.
Roulements-inserts en acier inoxydable ou revêtus de zinc, prélubrifiés avec de la graisse NSF H1, certifiée halal et casher, sans allergènes. Le système d’étanchéité est composé d’un déflecteur en acier inoxydable et certifié FDA et de caoutchouc synthétique de couleur bleue.
Palier composite en polypropylène bleu homologué FDA avec joint de base en caoutchouc surmoulé homologué FDA et CE. Le joint arrière de couleur bleue est également certifié FDA.
Comment en tirer profit
Réduisez le risque d’accumulation de bactéries dans les zones difficiles à nettoyer grâce à la conception hygiénique et aseptique des paliers.
Limitez la prolifération des bactéries dans l’excédent de graisse résultant de la relubrification. Réduisez la contamination due aux allergènes contenus dans la graisse.
Respectez les réglementations industrielles en utilisant des matériaux compatibles alimentaires. Réduisez le risque et les conséquences d’une possible contamination avec des composants détectables par des systèmes optiques.
Pas besoin d’arrêter l’équipement pour la relubrification des roulements et/ou réduire le temps de maintenance planifiée.
Réduction de 33 % du temps de nettoyage par rapport à un système requérant un nettoyage de l'excès de graisse et dont la conception n'est pas hygiénique.
En garantissant l’étanchéité des paliers complets et en optimisant les performances des roulements-inserts, nous améliorons la durée de service et la fiabilité des roulements, contribuant ainsi à une meilleure disponibilité des équipements.
Notre solution sans relubrification vous permet d’éliminer les coûts de regraissage et de main-d’œuvre, ainsi que les coûts des arrêts non planifiés dus à des erreurs humaines. Découvrez le coût induit lors du regraissage des roulements.
Grâce à un roulement-insert haute performance et à l’étanchéité du palier complet, vous pouvez réduire le coût et la fréquence de remplacement des roulements.
Réduisez les coûts environnementaux en utilisant 33 % d’eau en moins pour le nettoyage de paliers complets ouverts et grâce à un coût moindre pour l’achat et la mise au rebut des chiffons.
Voir les économies environnementales que vous pouvez réaliser.
Éviter
- Les pertes de production causées par des arrêts non planifiés
- La contamination des eaux usées due à l’excès de graisse dans les roulements
- La mise au rebut des chiffons
Réduire
- L’eau chaude requise pour nettoyer les roulements
- Le CO2 grâce à une consommation énergétique moindre pour l’alimentation des roulements et à un besoin de remplacement moins fréquent
Recyclabilité et et zéro enfouissement
- 59 % du produit sont recyclables*
- L’énergie peut être récupérée dans 41 % d’entre eux
- Zéro enfouissement
* Chiffre basé sur l'analyse de recyclabilité effectuée par Stena Recycling
”Réduisez le risque pour la sécurité des aliments en choisissant des paliers complets conçus de façon hygiénique et sans relubrification ”
- Spécialiste en microbiologie et hygiène chez RISE.
